Прокуратура Советского района провела проверку соблюдения законодательства в области обеспечения качества и безопасности питания в образовательных учреждениях.
В ходе проведенной проверки в образовательных учреждениях района выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, а именно в нарушение требований п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в обеденном зале отсутствовало разработанное и утвержденное руководителем ежедневное меню основного питания на сутки.
На момент проведения проверки в нарушение п. 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 обнаружена пищевая продукция домашнего (непромышленного) изготовления (п. 11 Приложения №6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20), а именно кукуруза в початках домашняя свежемороженая, а также обнаружена продукция с истекшим сроком годности (сметана), в нарушение п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 отсутствовала суточная проба, в нарушение п. 2.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 допускается прием пищевой продукции в отсутствии сведений об оценке (подтверждения) соответствия пищевой продукции и процессов производства (изготовления), так, документа, подтверждающего соответствие качества и безопасности, поставляемого картофеля не имеется.
По результатам проведенной проверки прокуратурой района в адрес образовательных учреждений внесено 11 представлений, 12 лц привлечены к административной ответственности по ст. 6.6 КоаП РФ.
Анастасия Алистратова, помощник прокурора района
юрист 3 класса